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棗/山楂類水果加工生產線
棗/山楂類水果加工生產線
適用于棗(椰棗、紅棗)、山楂類水果的加工，可生產干果、干鮮果、果粉、果汁及濃縮果汁等產品。該生產線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、分級機、瀝水風干機、烘干機、去核機、破碎機、萃取罐、分離機、殺菌機及灌裝機等設備組成。本生產線設計理念先進、自動化程度高；主體設備全部采用優質不銹鋼材質制造，完全符合食品加工的衛生要求。
2.產線特點：
* 處理量從3噸/天到500噸/天。
* 可以處理特征相似的水果，如椰棗、紅棗、山楂等。
* 經清洗、烘干、分級后可加工成塑料袋裝干果，粉碎篩分后可加工成自立袋裝干粉料。
* 可由萃取、去核打漿、酶解、分離、濃縮及殺菌后制成果汁與濃縮果汁。
* 生產過程全程PLC控制，電器元件全部是進口產品，節省勞動力并大大降低操作技術難度。
* 低溫真空濃縮，保證風味物質與營養素，并大大節約能源。
* 管式殺菌與無菌灌裝，保證產品的無菌狀態。
* 自帶自動清洗系統。
* 系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質，完全符合食品衛生安全要求。
3.技術參數
4.工藝流程
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